Se presenta la 62ª de la feria del esparrago, que se celebrará entre el 24 y el 26 de abril, esta nueva edición vuelve con una acción gastronómica que tiene como protagonistas a la restauración gavanense, el esparrago de Gavà y el producto de proximidad. Es una actividad organizada por el Ayuntamiento y la Agrupació de Restauradors de Gavà, con la colaboración de l’Associació de Gastronomia i Turisme del Baix Llobregat (AGT).
En el centro de las actividades de la Fira d’Espàrrecs (plaza de Jaume Balmes), GastroGavà ofrecerá al visitante degustaciones de calidad y con espárragos de Gavà i productos de la Huerta gavanense y del Parc Agrari del Baix Llobregat elaboradas por 13 restauradores de la ciudad.
El éxito de la edición de 2014 ha impulsado de nuevo este proyecto gastronómico, un espacio dinámico y de encuentro entre la ciudadanía de Gavà y visitantes de la comarca, y el comercio restaurador de la propia ciudad y el producto local. Se ubicará en una gran carpa con zona de terraza, que contará con 10 espacios de degustación y ofrecerá servicio de bar.
La oferta se vehiculará a través de la compra de tickets de 10 euros (4 tapas + 2 cervezas) o bien de 3 euros (1 tapa + 1 cerveza). Y para dinamizar la actividad, se ha creado un Tapaporte para escoger la mejor tapa entre los restauradores participantes. Y para los clientes también estará en juego un almuerzo o cena para 2 personas en la cervecería de la Fábrica Moritz de Barcelona.
Como novedad de este año, en la sesión del domingo por la tarde se inaugurará la propuesta Cocktails & Cakes, una oportunidad para probar repostería creativa acompañados de buena música y cocktails, un formato que no estará ligado a la compra de tickets de 3 y 10 €. La mejor manera de cerrar un intenso fin de semana gastronómico.
Gastrogavà se integra, pues, en una actividad referente de la comarca del Baix Llobregat. En torno al Espàrrec de Gavà, el Ayuntamiento impulsa una Fira con más de seis décadas de trayectoria que también es un reflejo de la vitalidad comercial, agrícola y sociocultural de Gavà.
