Jornadas gastronómicas de la ternera Allerana

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Este evento gastronómico tendrá lugar los días 17 y 18 de mayo en diez restaurantes del concejo

El próximo fin de semana, 17 y 18 de mayo, se celebra la primera edición de las Jornadas Gastronómicas de la Ternera Allerana, organizadas por el Ayuntamiento de Aller y por los restaurantes del concejo.

La presentación del evento gastronómico tuvo lugar en el Centro Cultural de Moreda y fue llevada a cabo por el Alcalde del Ayuntamiento de Aller, David Moreno Bobela, así como por los representantes de los establecimientos hosteleros que participan en la iniciativa.

Los restaurantes ofrecerán durante el fin de semana un suculento menú compuesto por un aperitivo de cecina con virutas de queso manchego, un primer plato de menestra de verduras con costilla de ternera allerana y un segundo plato a elegir entre carrilleras de ternera allerana al vino tinto o lengua de ternera allerana estofada. Una sugerente propuesta culinaria que incluye postre, bebida y café al precio de 22 euros.

En el certamen participan un total de diez establecimientos de las localidades de Moreda, Nembra, Murias, Cuergo, Felechosa y La Raya. Se trata de la primera vez que se celebra este evento gastronómico en el concejo, con el que se persigue ensalzar los valores de la gastronomía tradicional y consolidar la imagen del municipio como destino gastronómico.

La gastronomía es uno de los principales atractivos turísticos de Asturias y uno de los aspectos mejor valorados por los turistas que visitan la región y, por ello, el Ayuntamiento de Aller y los establecimientos del concejo tienen el objetivo de poner en marcha iniciativas de forma conjunta, como la que se ha presentado esta mañana, con el fin de atraer visitantes al municipio y de dinamizar la actividad turística.

MENÚ

  • APERITIVO: cecina con virutas de queso manchego.
  • 1º PLATO: Menestra de verduras con costilla de ternera allerana.
  • 2º PLATO: Carrilleras de ternera allerana al vino tinto o lengua de ternera allerana estofada.
  • Incluye: postre, vino, agua y café
  • Precio: 22 €
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