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Gastronomía
Calçotada en La Boella

Empieza la temporada de las calçotades toda una celebración gastronómica en Cataluña, una tradición catalana con más de cien años, y en la que este tipo de cebolleta blanca y tierna, se convierte durante los meses de temporada, en todo un símbolo de festejo y tradición. El calçot es originario…